Rare cheesecake
¥1,100
「Rare cheesecake」（レアチーズケーキ）は、濃厚さと軽やかさを兼ね備えた贅沢なグルテンフリースイーツです。
土台には自家製のグルテンフリータルトを使用。香ばしい風味とほどよい食感が上に重ねたチーズムースの味わいを引き立てます。
チーズムースにはクリームチーズをたっぷり使い、ほんのりレモンを効かせることで爽やかさをプラス。濃厚でありながら、重たくならずペロッと食べられる仕上がりです。
仕上げには、mimi特製のコク深い生クリームをトッピング。
口に入れた瞬間、チーズの芳醇なコクと生クリームのまろやかさが重なり、贅沢で満足感のある味わいが広がります。
「濃厚なのに軽やか」
そんな絶妙なバランスを楽しめる、チーズ好きにはたまらない逸品です。
特徴
・米粉はきめ細やかな国産うるち米使用
・奄美諸島産100％のさとうきびで作ったすだき糖使用
・チーズは市場NO.1のキリクリームチーズを使用
白砂糖を極力使わず、素材の風味をいかした優しい甘さに仕上げました。
原材料表示
生クリーム（国産）、クリームチーズ、牛乳、すだき糖、卵、米粉、ヨーグルト、バター、アーモンドプードル、ゼラチン、こんにゃく粉、レモン、塩、バニラ
サイズ
（クリアケース）W7.7×D7.7×H8(cm)
賞味期限
販売日より
冷凍保存：２週間
冷蔵保存：２日間
注意事項
当店ではグルテンフリーの原材料を使用していますが、同一工房内で小麦粉を含む製品も製造しております。
十分に注意して製造しておりますが、微量の小麦が混入する可能性がございます。
小麦アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
ケーキ言葉
花に“花言葉”があるように、ケーキにもひとつひとつ“想い”が込められています。それが「ケーキ言葉」。
贈る人も、食べる人も、その瞬間を笑顔にする“しあわせのメッセージ”です。
【レアチーズケーキのケーキ言葉】
『素直な気持ち』／『新しいスタート』
シンプルで飽きのこない味わいは、嘘のないまっすぐな想いのよう。
爽やかな酸味が、前を向く勇気と希望をくれる。
梱包方法について
こちらの商品は緩衝材とともに段ボールに梱包します。
贈答用には4個セットギフトBOXがおすすめです。
https://en.mimi31.jp/items/124026507
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Rouge Fraise¥1,300 -
Short Cakes GIFT BOX (4cases)¥5,900 -
Sweet Flower BOX (6 truffles)¥5,980