2025.11.21 Fri ー GRAND OPEN ー

En by Patisserie MIMI

大切な人に届けたい
グルテンフリースイーツ
Gut-Friendly Dessert Series

About「En」by Patisserie MIMI 洋菓子の家mimiの新ブランド

洋菓子専門店の社長自身の経験から
誕生した、グルテンフリースイーツ

食べる人の健康を想い、グルテンフリーでやさしく仕上げたお菓子
小麦や白砂糖を使わず、素材の力を活かしたスイーツは心にもカラダにも“ほっとする時間”を届けてくれます

「En」は、素材との縁、作り手との縁、そしてお客様との縁
ひとつひとつのお菓子に、やさしさと想いを込めてお届けします

Feature グルテンフリースイーツ「En」の特徴とは

  • 01

    グルテンフリーという選択

    小麦粉・白砂糖を極力使わず、素材本来のやさしさを引き出す
    米粉や素焚糖など、選び抜いた素材を丁寧に組み合わせて、
    からだにやさしいだけでなく「ちゃんと美味しい」贅沢なグルテンフリースイーツをお届けします。
  • 02

    富士山の恵みを
    ひとつひとつに

    地場産の素材を生かした、ここでしか味わえない美味しさ
    駿河抹茶、静岡いちご、地元農家さんの卵…。
    風土の香りや物語を感じる素材を大切に使い、地元で愛される味をそのままお菓子に込めました。
  • 03

    そっと気持ちが届くスイーツ

    自分へのご褒美はもちろん、大切な人へのギフトにもぴったり。
    「日常に寄り添う上質さ」をテーマに、シンプルで華やかに。
    手の届く高級感と、心がほっとするようなデザインで包みました。

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