2025/11/01 15:03
実は、私自身が長年深刻な悩みを抱えていました
それは、20年以上続いた「便秘」でした
ただ出ないというレベルではなく
出したくても出ない。出ても血が出るほどの激痛
“便を出すこと”が恐怖になっていたほどです
健康オタクのように、
便秘に良いと言われることはすべて試しました
漢方・運動・サプリ...
良いと聞くことは全部試してきました
けれど、どれも一時的
本当に変わるきっかけにはなりませんでした
そんな中で出会ったのが「DNA検査」
そこで「グルテン(小麦)が便秘に影響している」と
いう結果が出たのです!正直、ショックでした
私は40年、小麦と共にケーキと共に生きてきました
「小麦をやめるなんて無理...」
そう思っていたけど、半信半疑で
“1回だけやってみよう”と決めました
すると、ウソのように毎日お通じが来るように!
薬もサプリもいらない、
本当に自分の体が動き出したのです
「私の体には、小麦をやめることが必要だったんだ」
そう気づいた瞬間でした
そこから私は、食生活をまるごとグルテンフリーにシフト
パンを米粉パンに
小麦の麺を米粉麺に
キッチンの小麦粉もすべて米粉に変えてみたら
意外とすんなり続けられたんです
お通じの悩みがなくなっただけでなく
疲れにくくなり、肌の調子も整い、心までも前向きに
私にとって、グルテンフリーは
「我慢」ではなく「快適」な選択でした
「同じように苦しんでいる人が
もしかしたら他にもいるのでは?」
そう思った私は、自分が通ってきた道を
誰でも実践できるよう
“グルテンフリーでも美味しく楽しめる方法”
に変えようと考えました
でも、グルテンフリーのお菓子って、
正直「おいしくない」ものが多くて残念...
だからこそ、
“mimiで美味しいグルテンフリーのお菓子を
作ればきっと多くの人が救われる!”
そう確信したんです
もしあなたが「なんとなく不調」「便秘に悩んでいる」
そんな日々を過ごしているなら
私のように、グルテンフリーを試してみてください
そして、その第一歩が“美味しい”で始まるように
mimiはグルテンフリースイーツをお届けしています
